神秘的雞肉,奇妙的演色性指數。

by | Jan 28, 2024 | blogs, Lighting Metrics | 0 comments

序言

想像一下這個畫面:你在大賣場看著貨架上的雞肉。 貨架上的雞肉看起來新鮮粉嫩,但當你把它放進購物車時,奇怪的事情發生了 — 雞肉的顏色變成了較淡的黃色調。 出於好奇,我決定對大賣場的燈光照明做個演色性指數的調查。

我猜想貨架的燈管可能在干擾或欺騙我的視覺。 我帶著手持式光譜儀會到賣場測量每種燈的演色性指數(CRI, Color Rendering Index),於是解開了雞肉色差變化的謎團。 結果是? 結果令人驚訝,甚至有點震驚。

量子檢測計

圖1:貨架照明下的雞肉

量子檢測計

圖2:賣場空間照明下的雞肉

了解演色性指數(CRI, Color Rendering Index):

CRI 是一種照明指標,用來衡量燈光在物體上準確呈現顏色的能力。 照明設計師必須創造吸睛的展示效果,確保產品的色彩不失真。 博物館利用高CRI的照明來保證畫作在展示空間內的視覺色彩保真度。 但是,我們應該如何使用CRI來確定雞肉到底是鮮嫩的粉紅色還是淡淡的黃色?

CRI 是以陽光(也就是所謂的自然光)做為黃金標準(gold standard)來進行衡量,範圍從0到100。 CRI值90+ 表示該燈具的色彩再現能力很接近陽光的等級。 陽光之所以能當作CRI的黃金標準,是因為它有均衡的光譜,能夠真實再現所有顏色。

結果揭曉:

從我的手持式光譜儀的CRI測量中發現了讓人意想不到的結果:

  • 賣場一般空間照明(雞肉呈現淡黃色):CRI = 87.8
  • 貨架照明(雞肉呈現粉紅色):CRI = 82.5
室內農業

圖3:博物館照明

圖4:左為照出粉紅色雞肉的燈光CRI,右為照出淡黃色雞肉的燈光CRI

等等–為什麼賣場的一般空間照明讓雞肉變得又黃又淡,看起來比較不新鮮也不好吃,但其CRI卻是比較高的呢? 為了解開這個疑問,我們深入研究了各種不同的演色性指數。

探索不同的演色性指數:TM-30-18

雖然傳統的CIE CRI(如上圖所示)由來已久,但它面臨的挑戰是它無法衡量人工照明的某些能力值。

承前所述,TM-30-18是一種更新穎、更先進的演色性指數。 它可以明確指出出為什麼雞肉在貨架燈光下呈現鮮嫩的粉紅肉質,可是其CRI值卻低於90。 圖6左邊的TM-30-18圖形顯示紅線部份有明顯超出黑線(黑線代表自然光)部份,這表示該照明燈具超出黑線以外的地方是過度飽和,也因此影響了最終的CRI值。 TM-30-18的數字指標可以超過100,表示與陽光相較已過度飽和,這是傳統CIE CRI所無法提供的指標。

過度飽和的色彩

圖5:過度飽和的色彩會讓人不舒服

圖6:左圖是照出粉紅色雞肉的燈光呈現的TM-30-18圖形,右圖則是淡黃色雞肉的,請注意右圖的圖形更接近陽光的理想值(黑線部份)

簡言之,雞肉在貨架照明下看起來更粉嫩漂亮,但那個肉的顏色是人為因素而刻意誘導出來的顏色。 然而,賣場一般空間照明下呈現的淡黃色調其實更接近陽光下的顏色。

增強顏色飽和度是優點嗎? – 無論好壞,都可稱之為行銷手法。

了解有關TM-30-15 (TM-30-18)[此處] 的更多資訊。

其他種類的演色性指數,如CQS和電影/ 攝影相關的演色性指數(TLCI, SSI, TLMF),在不同的應用中具有其額外的優勢。

圖7:光子

演色性指數為何重要:

消費者在購物時常常認為燈光是理所當然的。他們幾乎沒有意識到商店設計師和策展人員對照明進行了細緻的微調,利用 CRI 展示全光譜的顏色,吸引我們購買「完美照明」下的雞肉。

想了解更多CRIs相關內容 探索新奇有趣的照明及顯色指數。[此處]。

可測量CRI 的 UPRtek 手持式光譜儀[此處]

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圖8:圖片來源UnsplashAndrew Leu

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包含主要的 CRI 指數(CIE CRI、TM-30-18、CQS、TLCI)

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